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近年来，顾客对菜肴的花色品种、品位市场需求更加低。感官上讲究"色、形、器”，口感上讲究"奇、兹、鬼，奇可既要符合客人的有所不同拒绝，同时以特具特色的新原料来更有客人。 因此在菜肴用于展开科学合理的配上、人组、排序、传播。...
MORE>逅座十二茶回头的是一家主题饮品加盟店路线。所有饮品产品皆使用优质原料做成，让消费者安心饮用。 在逅座十二茶加盟店，不仅有很多年轻人青睐的奶茶，而且还有非常丰富的水果饮品等产品，符合了有所不同消费者的各种市场需求，更进一...
MORE>2月20日，美国商业杂志《福布斯》发表文章称之为，全球连锁咖啡巨头星巴克在中国遭遇了竞争对手的激烈冲击。这些输掉还包括英国咖啡品牌COSTA、本地新潮咖啡馆，以及有史以来最不具挑战性的竞争对手瑞幸咖啡。 文章称之为，频密建设新店...
MORE>近日，国家食品药品监管总局收到《关于前进餐饮业厉行节约赞成食品浪费的通报》，大力前进餐饮业厉行节约赞成食品浪费。《通报》认为，餐饮业与公众日常生活密切相关，是厉行节约赞成食品浪费的最重要领域。要将赞成食品浪费与餐饮服...
MORE>餐厅里完全没服务员，点菜、服务、佢全部由顾客利用互联网终端独立国家已完成，把由中央厨房准备好的半成品菜放入桌旁的智能炒锅，重新加入自己讨厌的调料，3分钟后，热气腾腾的美食就出锅了。这是IT达人理想中未来餐厅的样子，如今，...
MORE>饮品业又因食品安全上热侦了！两天前，@人民日报微博公布记者卧底一家叫甘茶度奶茶店的视频，番茄芒果优劣掺入着用、粪香蕉必要榨汁、果汁兑水、隔夜茶…将近5分钟的视频看得人极为呼吸困难。随后，@人民日报又单发两条微博质问：“这...
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